颖颖酿酒

配方

酿酒工艺

甜酒鱼的做法及比例?甜酒鱼的做法与配方

admin 发布于 2024-04-28

1、选用鲜活草鱼洗干净,刮去表皮的鱼鳞,然后剖开鱼肚将内脏、鳃帮和牙齿清理出来,同时刮掉腹腔里的黑膜,鱼身两面打入宽度为3厘米左右的刀花;2、将食盐和高度白酒均匀地抹在鱼的周身,切开的刀花也必须抹上,腌制2~3天,放入阳光充足或通风处晾晒,鱼肚上需要用一根长竹条撑开,方便晾晒透彻;3、连续晾晒3天左右至肉质半干状态,将鱼肉切成小块...

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美酒鉴赏

黄贮饲料配方?黄贮饲料制作视频

admin 发布于 2024-04-26

答:黄贮饲料配方半干黄贮是将办棒玉米秸秆或高粱在含有一定糖和水的情况下,及时收割或收购,同时铡短或揉丝,添加0.1%青干贮专用复合酶或乳酸菌,并根据秸秆含糖情况,每立方米再添加0.5-1kg蔗糖或葡萄糖及适量的水,然后搅拌均匀,逐层压实,注意在压实的过程中随时检查含水率,使饲草的含水率达到70%左右,方法是抓一把压过的草,在手中用力捏,能挤出水但不往下滴,则含水率合适,挤不出水,则含水率不足,挤出水往下滴,则水量过多,其它如割、运、铡、装、压、封、管等基本与青贮制作方法相同...

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