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压排酒是什么意思?压排酒的优点

admin 发布于 2024-04-12

压排酒因“夏不酿酒”的行业传统而生,更是十里香独特的“慢工细活”,从每年6月末入池压窖,经过120多天的超长发酵周期,到每年结霜前的9月中旬才开窖出酒,被称之为“霜前酒”,与“明前茶”并列良品...

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