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酿酒技术

红酒葡萄品种口味区别?红酒葡萄品种口味区别大全

admin 发布于 2024-05-22

葡萄酒口味分类一、酒体丰满的葡萄酒酒体丰满的红葡萄酒一般色泽深浓,呈现深红色,而这种颜色越深沉的酒越是粗狂大胆,但哪些葡萄酒具有最丰满的酒体呢?其实答案很简单粗暴,往往酒精浓度越高或者是单宁成分越多的酒,就具有越丰满的酒体...

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美酒鉴赏

董酒密藏与白标密藏的区别?董酒密藏和白标是一个酒吗

admin 发布于 2024-05-22

董酒密藏和白标密藏都是董酒公司推出的高端白酒产品,但它们有一些区别:1.酿造工艺不同:董酒密藏采用“国家级非物质文化遗产”传统工艺酿制而成,包括窖泥、窖池、窖藏、窖酿、窖装等多个环节,每个环节都采取传统手工工艺,并在全过程中保持传统的酿酒方式,使其口感更加醇厚;而白标密藏则是采用传统酿酒技艺与现代科学技术相结合的方式酿制而成,口感更加清爽...

阅读(0) 评论(0) 董酒 密藏 白标 区别 一个

酿酒工艺

白酒53度和42度的区别?白酒53度和42度的区别是什么呢

admin 发布于 2024-05-21

一、酒质不同不同度数的酒,从很大程度上来说,酒质是很不一样的,同样的白酒,如果要把酒精度数降低的话,肯定要添加一些降低度数的物质,比如水或者是一些能够降低度数的稀释剂等等,这样一来,白酒的酒质就会发生变化,度数降得越低,要添加的水和其他物质也就越多,也说明了42度的白酒中添加的水和其他物质含量也相对比较多一些...

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