彩虹酒的原理是密度、糖份的不同将酒分层,要先知道什么是最重的酒体,按照顺序倒入,倒时沿吧匙轻轻倒,一般七色彩虹是石榴糖浆---------瓜类利口酒-------紫罗兰酒---------白色薄荷酒-------蓝色薄荷酒------- 山多利白兰地用具:利口杯一只知道原理后可以根据手头上有的配酒去安排色彩,通常最下面一定是糖浆、最上面是白兰地。颜色选择最广泛的一定是来自利娇酒类。
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