对不起了老师，我对于酒类不说讨厌。但我不太清楚洒的酿造。更不清楚需要哪些工艺和时间。外国的酒我更加不明白了。至于国人喜欢买外国的酒而不喜欢国产酒。我不敢乱说。谢谢。

　　进口啤酒一般比国产啤酒的酒精度、麦芽汁浓度要高，口感醇厚，酒香浓郁，价格相对便宜，国产啤酒大部分口味寡淡，价格且高。

　　啤酒最简单可分为拉格和艾尔两种分类，发酵方法不同。前期我们常说的精酿基本上是指艾尔酿酒法，把拉格叫做工业啤酒。拉格又可以简单分为白啤、黄啤、黑啤。我国大流通啤酒基本上都是拉格的黄啤，反正自从接触进口啤酒（德国、比利时的拉格、英国美国的艾尔）以后，基本不喝国产啤酒，国产啤酒喝完以后头疼，进口啤酒就几乎没有这个问题，我也不想深挖个中原因。价格上进口啤酒，尤其德国啤酒已经非常具备优势，拿中粮进口的菲尔德堡举例，500ml每听，零售价格4元，按箱购买24每箱才80元左右，批发市场价格就不再探讨了。我觉得，国产啤酒会死得很惨，这话我6年前说过，现在国产啤酒虽不至死，但也苟延残喘。

　　国内也能产出好的啤酒。过去啤酒市场是战国时期，以低价量大为生产导向，借助资本力量，攻城掠地，收购兼并。随着近几年消费升级，消费者对一统天下到哪喝的都是一个味的“水啤"己开始不满足，因而进口精酿啤酒乘机抢占地盘，进口量逐年大幅攀升。这种情形下，催生并带动了国内精酿啤酒的飞速发展。据了解，烟台吉斯波尔公司四年多的时间，累计投资二亿元，形成了年产近四万吨精酿啤酒的产能，迅速占领市场，成为国内精酿啤酒的姣姣者。

　　精酿啤酒在中国市场还是新生事物，不过五年多的时间。

　　吉斯波尔精酿啤酒，采用崂山地下深层矿泉水，水质甘冽口感清新圆润;加拿大进口优质麦芽，风雅柔和糖化能力强;德国慕尼黑啤酒花工艺，严格按照德国啤酒《纯净法》酿造;德国血统酵母，定期统一为工厂提供酵母菌种;其酒体淳厚，芬芳，保持了啤酒最原始、最新鲜的口感，被誉为纯正的“液体面包”。

未经允许不得转载：酿酒工艺_酿酒技术_酿酒方法_酿酒科技-颖颖酿酒 > 国产啤酒和进口精酿差距有多大？是我们酿酒工艺落后还是利益驱使造成的？