一斤三块五的散装白酒,利润有一块五左右。
散装白酒销售渠道主要为自办直销门市与商店代销零售、批发,且批发规模不大。
散酒,与市面上的成品酒是一样的,区别在于没有包装,而是通过纯粮酿造的大量白酒。
我国是世界上最早以制曲酿酒的国家。酿酒有两个生物化过程:一是淀,二是酵。
这两个过程必须由糖化菌来进行, 三千二百多年前的殷商武丁时期就已经掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的使用麦芽和谷芽制成,作为糖化发酵剂来酿造,使用谷物糖化发霉和酒精发酵起来。
在感官鉴别散酒的真伪与优劣时,应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。
60%普曲价格30,30%优质价格50,10%池底60-100。具体毛利润一半,净利润10%到20%.这个问题在于敢不敢回答。
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