从颜色看葡萄酒可以看两个方面的信息。

　　第一：酒的品质

　　品质高的葡萄酒应该是颜色浓郁的，酒液中心应该是深色的。越简单的葡萄酒颜色浓郁度越低。

　　第二：酒的状态

　　这个状态是指的葡萄酒陈年度，这个陈年度与时间有关，但更由这个酒存放的条件相关。条件理想，它缓慢陈年成熟。如果条件不好，温度高变化大，它的陈年成熟速度加快，老化严重。

　　下图两款酒都是不错的酒，中心颜色都是深色的。

　　但状态好的酒，颜色应该偏向紫红色。而且中心深色与边缘浅色过度明显。边缘浅色比较窄。

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