颖颖酿酒

0度

酿酒方法

0度红酒的配料?

admin 发布于 2023-12-07

方法一步骤:①以葡萄酒原酒为原料,并在负压条件下将葡萄酒原酒中的乙醇经蒸馏去除;②再在经过步骤①的葡萄酒中添加葡萄皮红和竹叶黄酮,制得脱醇葡萄酒,葡萄皮红的添加量为最终制得的脱醇葡萄酒质量的0.05~0.1%,竹叶黄酮的添加量为最终制得的脱醇葡萄酒重量的0.05~0.1%;③将经步骤②制得的脱醇葡萄酒在85~90℃的温度下热装于瓶罐中,热装后完成后,即刻就对该瓶罐进行冷却的操作...

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